結庵のブログ記事
2019 09/18 19:10
なかなか涼しくならない日中明日もまた気温があがりそうですねー/div>今年はタコが豊漁だそうでよくあがりますほうじ茶をベースにしっかり炊きあげましたふわっとクニュッと染み渡ります蛸の柔らか煮滋賀 萩の露 山田穂ピリッときますが心地良い味が舌から喉へついおかわりしちゃいます☺️夜は炊き物が多く出始めるのでそろそろ鍋の季節も近いのかも...
2019 09/15 16:39
本日日曜営業です❗今年はなんか日曜に営業してることが多いような気がしております天気も良いので皆さんはお出かけですかねー？夜の涼しさはかなり快適になってきましたがギャップが大きいので気を付けたいところですさてさて新しいお酒が入荷です栃木 辻善兵衛 純吟雄町 直汲みこのラベルの書体のものは初めて取り扱いますねどんな味なのでしょうか？他のスペ...
2019 09/09 17:36
台風が過ぎ去りあつーい１日となりましたね今日明日と暑いみたいなので注意が必要ですね/div>ホントは土曜日に載せようとしたのですが徳島の赤うに残りがもう１つですがマジでおいしいですよ‼️少しの塩とスダチ なかなか美味です❗知る人ぞ知るだと思いますが迷い鰹詳しくはお店で(笑)戻り鰹とは少し香りと身質が違いますので食べ比べてもよろしい...
2019 09/05 16:08
雨が降ってジットリしたり急に晴れ間が広がり暑かったり中々安定しませんね😢隙間の時間を使ってあれやこれやタコととこぶしはいつ作っても人気です😁貝も蛸もみんな好きなんですねタコはホロホロですが噛むと旨味が出ておいしいですよー👍バリバリからのバリバリの鰯たたきにしてお出しいたしますねー梅肉混ぜてもピシッと締まっておいしいですよー😃夏が急に過ぎ...
2019 08/28 17:51
雨が結構つづきますこのまま秋に突入なのかはたまた暑さがぶり返すのかさて今日はこちらコハダ新子も混ざっておりますお好きな方はこっそり耳打ちお願いします😁メニューに載せておりません(笑)なんか熟成に嵌まってしまってどんどんふえてきておりますこちらもお好きな方は是非どうぞ‼️気温が下がってきてるので少し温めたお酒もよろしいかとさてさて本日もビ...
2019 08/22 19:46
暑い熱い甲子園も終わり夏もおわり…ますかね…？朝晩は結構すごしやすくなってきて少し楽になってきました😁さて明日から無くなるまでになりますが熟成天然カンパチ出撃いたしますこちらは２週間ほど寝かせておりますしっかり脂も感じれますしなかなか美味です！まあ好き嫌いはありますので…(^_^;)お値打ちに出せますのでよかったらどうぞー👍投稿出来ずに...
2019 08/11 16:25
本日日曜営業です‼️うだるような暑さですが慣れてきたのか変わってきたのかはたまた台風のせいなのか夜は少し風を感じられて意外と大丈夫な感じです福島 天明 MITSUGO前回好評に付き再入荷です山廃ですが冷やすとキレるタイプ温めて脹らますのもよいですねー万能です😁山口 山縣 ふぐラベルこちらもキレるタイプかなと冷酒がオススメとされております...
2019 08/09 17:55
さて今年もトマトが届きました！飛彈の長九郎農園のトマトです彩りもよく、味わいのあるトマトお酒を飲みながらトマトを食べるのは良いそうなので是非おためしをー👍天然本マグロ赤がすごくキレイです😁香りと歯応えでサッパリいきましょうさて本日もゆったりスタートです
2019 08/08 16:17
暑い暑い日がつづいておりますねー/div>熱い熱い甲子園も始まりなんだか魅入ってしまっております週末からお盆休みに入る方も多いようですね結庵は通常通りの営業となっております最近箸を変えましたとっても使いやすく食べやすいです一目惚れ？一使い惚れ？したものなので是非たんのうしてくださいね😁気に入られたらご紹介はいたしますのでくれぐれも...
2019 07/24 18:32
じめっとした気候から刺すような陽射しへおまちかねの夏がきてるような☺️加茂茄子肉味噌と合えてあります去年までは米ナスでしたが今年はこちらで！柔らかくおいしいです😁大阪湾よりサバこいつは塩焼きがかなりオススメ！滲み出る脂の旨さがたまりませんよー👍さて時間すぎております(笑)ビシッとスタートしまーす
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