結庵 - 可児市 - ブログ記事【エブリタウン】
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結庵

岐阜県可児市
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結庵のブログ記事

結庵 2033日目
2019 07/10 17:13
最近夜が涼しくて素晴らしく寝やすく寝過ぎます😪これから夏本番が来るのに体力は大丈夫なのでしょうか…今年のうなぎは結構いいみたいで例年より一回り大きめのものがご提供できてます‼️今年の夏の土用の丑の日は1日だけ7月27日ですモノがよいので完全予約で持ち帰りやろうかなと思っております気になる方は声かけてくださいねー😁少し味見のため賄いでウナ...
結庵 2027日目
2019 07/03 17:31
少し梅雨のジメジメになれてきたかもしれません(笑)仕事の後は汗だくビタビタですがこれぞ夏!をかんじます例の赤ウニ入りましたー残1枚になりましたがやっぱり旨味がいいです美国の白ウニも引き続きオススメです!ランチの時に良かったので思わず1週間寝ていた天然カンパチです個人的にはもう少し寝かせてもよさそうですが臭みもなく適度な歯応えともっちりし...
結庵 2022日目
2019 06/27 17:04
湿度の高い本格的な梅雨がやって来た感じですねー/div>なにしててもなんかベタついてくるきがします…暑いからですかね最近お造りがよくでます何時までたってもなかなか上達しない盛り付けセンスのスキルを手に入れたい…地味に人気なヤングコーンそろそろほんとにおわりそうですよー生存競争に勝ち抜いたこちらの玉蜀黍甘味が増してきてますので食べ頃...
結庵 1940日目
2019 03/23 17:22
少し気温の下がる週末です天気はいいので気持ちよいですね😁島根 出雲富士無ろ過生縁酒こちらのラベルの出雲富士は出会ってから毎回の取り扱いで長くお世話になってますね定番といっても過言でないお酒前出ですが奈良 みむろ杉しっかりとしたおりがありまして見た目もかわいいですよー酒屋さんからのご厚意で北島酒造の酒粕入りました❗お好きな方は声かけてくだ...
結庵 1936日目
2019 03/19 17:30
久しぶりにしっかりとした仕入れを‼️海の状況が余り良くなく最近は少な目でしたが本日は中々のものが入荷しておりますよー😁太刀魚身の絞まりもよく脂のノリもよいみるからに旨そう❗タタキ 炙り やります焼きが一番のオススメですが焼いてからの煮付けもまたオツですよー👍本マス2.5kおデブ具合がたまりませぬ…本日西京漬けにしますので明日以降がオスス...
結庵 1934日目
2019 03/16 17:06
風はありますがポカポカと気持ちのよい陽射し明日だけまた少し気温が下がりそうですが、どんどん暖かくなってきてます😁奈良 みむろ杉 華きゅん去年好評いただいていたこの子が一年振りにもどってきましたよー!ラベルの色と相まって春を感じさせてくれます。茨城 太平海 おりがらみオープン当初はメニューにありましたが最近はあまり取り扱いしておりませんで...
結庵 1932日目
2019 03/14 17:04
昨日の夜は久々に寒さがぶり返しましたねー最近春直前に一回雪が降るってのが決まりみたいになってきているような…赤らっきょうたらの芽スナップエンドウ春らしくなってきましたねーこちらはさっくり天ぷらで山口 山縣前回は27BY今回は29BY滋賀 三連星 番外編シャンパン酵母三連星は好んで取り扱う銘柄ですがこの酵母は初なので未知数…ワイン酵母にに...
結庵 1930日目
2019 03/12 17:54
スミマセン…一月放置いたしました…巨大な敵と戦っておりました解放されましたので本日よりまたビシビシかいていきますよー👍ガー‼️といっております本日のオススメは虎魚オコゼ 意外と読めない人多いみたいですー身も皮も骨もぜーんぶ食べていただけるようにお出ししますよー😁豊能梅 高知春らしいピンク色🌸前回のお客さんからの反応がよくリピート品ですこ...
結庵 1905日目
2019 02/10 16:15
3連休中日天気も良くお出かけ日和ですねー祝前日のため本日営業ですASOの赤牛赤身の味がしっかり美味しいですさっぱりしてますのでお一人様でも食べられちゃいます😁魚が隠れまくりですが(笑)メバルの煮付けうちのはコテコテタイプではなくサラサラタイプの煮付けです身を出汁につけながらどうぞお酒は…調子にのって沢山しいれましたよぼちぼち少しずつ開栓...
結庵 1902日目
2019 02/07 17:21
昨日は告知通りの開栓を半分なくなりましたねー皆さんに飲んでいただきました🙇『吹き出します』→吹き出しました…まだまだ今日も元気そうですので是非どうぞー珍しいものが続きます活かしてます明日には絞めようかなメバル4 虎魚1早い者勝ち海鼠もいますけどこれはちゃんと仕込んだものをだしますねー本日はゆったり営業スタートです👍
会社名 結庵
読み方 ユイアン
住所 岐阜県可児市広見3丁目43
電話番号 0574-61-1087 (0574611087)
カテゴリ 居酒屋
近くの駅 新可児駅(名古屋鉄道)
公式HP
ブログ 旬彩酒家 結庵のブログ
Twitter
電話番号

0574611087

カテゴリ

居酒屋

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