結庵 - 可児市 - ブログ記事【エブリタウン】
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結庵

岐阜県可児市
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結庵のブログ記事

結庵 680日目
2015 02/27 17:22
今日は一日風の日とてもサムイです(T_T)日は出てるので干し物なぞあるだけですメニューには載ってません…書き忘れました…ここからは全く関係ないのですが電話対応ってむずかしいですーうるさい人を連れて行くから離れた席がいいと言われたのですがウチにはないのでその旨をお話しましたそれでも大丈夫と言われたので他のお客さんもみえるのでそこだけは...
結庵 679日目
2015 02/26 20:40
1日降り続いてる雨暖かい日も一休みちょっとうちのお店も今日は落ち着いております海が春に近づいてきてますが野菜もどんどん入れ替わっておりますこうさいたい まあ紫の菜の花ですね油との相性がよくて炒め物向き春の僕の主食ってくらいすきです(笑)ニュルっとしたかんかくがたまらない花わさびやら蕗の薹も御目見得なので山菜が待ち遠しいですね時期は終...
結庵 677日目
2015 02/24 16:13
大分あったかくなってきてますねー日差しが気持ちいいですそして大分サボっておりました更新です…まずは告知です先の話になり恐縮ですが4月11日(土) 日本酒会を行います今回は『結庵のみ』 蔵元はお呼びしておりません僕の考える料理とお酒の組み合わせをたのしんでいただけたらとおもいます詳しくはイベントページを早急に立ち上げますので暫しお待ち...
結庵 番外
2015 02/16 00:08
寒いですね今日というか昨日ですがすごく気になってた所までほぼ初めての美術館なので緊張感ありありでいきましたが(笑)大人気だったので… 平日にもう少しゆったりと見直しをしたいなぁなんてそのあとは腰が本調子ではないのでぶらぶらしながらの帰宅 ……もったいない( -_-)料理関係の番組はやってるとチョイチョイ見るんですがデザート パティシ...
結庵 665日目
2015 02/10 18:30
久々のしっかりした雪寒さは苦手なので…外にでたくありませぬ土曜日辺りから腰が悲鳴あげとりまして日曜日撃沈…おとなしくテレビをみてたら大間のマグロを釣るって感じの番組してまして好きなので魅入ってしまいましたもちろんどんなものでもそうなのですが釣ったり育てたりして出荷されてますそれを僕達が買って美味しく調理したり加工してお出しするわけで...
結庵 662日目
2015 02/06 13:48
天気はいいのに風が強い日がつづいてます毎日毎日車ごと吹っ飛ばされそうです( -_-)とりあえず宣伝ですなかなか気付かれないようで注文されませんが定期的に蔵を変えて呑み比べをしていただこうともちろん通常もありますよー酒だけでももちろん美味しいのですが合わせた肴もありますので一言お声掛けください料理屋なので食べ合わせに呑み合わせを色々試...
結庵 661日目
2015 02/05 15:57
雪が降るかもなんて言われてた今朝ですがなんとか降らず日中はすごしやすい陽気です水仙です 雪中花ともいわれる冬から春にかけての花ですハマるととことんやりたくなるので切り絵はしませんが…仕入先の方に作って頂いております定期的に変えてますひっそりとなのであまり気付かれませんがちょっと雰囲気かわりますね話はかわりまして…今日はちょっと勉強が...
結庵 654日目
2015 01/28 23:08
はい こんな時間ですがかいてみちゃいました今日は落ち着いた感じだったので色々とかんがえてまして伝え方と伝わり方とか理想の追い方とかうちのお店は『日本酒』『炭火焼』この2点が売りですし柱ですなければ成り立ちませんし自信もあります高いもの有名なものではなく相性や想いを込めてのラインナップそこが拘りですしかし伝わらないところは多いですね伝...
結庵 653日目
2015 01/27 13:50
すごしやすい陽気ですが明日あたりからまた寒くなるようで…早めの三寒四温なんですかね?春がちかいのですかね?伊勢の竹材の店でみつけました一つしか買えなかったのでお二人様限定ですがつかえますーちょっとカッコいい…今日は魚ではなく肉イベリコからマンガリッツアそしてイタリアのチンタネーゼ又はチンタセネーゼ世界で一番高価な豚だそうですベースは...
結庵 652日目
2015 01/26 20:30
昨日伊勢神宮までお参りいってきました毎年の恒例行事にしてますが貴船に引き続きの伊勢神宮でやっと始まった感じがします夜中発早朝着眠さだけ何とかなれば一番いいかもしれません人の少なさはもとより空気が違いますね色々と気持ちやら考えやらが整頓されて明確になったのかな考える事を楽しめるように楽しんで仕事が出来るように今日はひまなので酒でも呑ん...
会社名 結庵
読み方 ユイアン
住所 岐阜県可児市広見3丁目43
電話番号 0574-61-1087 (0574611087)
カテゴリ 居酒屋
近くの駅 新可児駅(名古屋鉄道)
公式HP
ブログ 旬彩酒家 結庵のブログ
Twitter
電話番号

0574611087

カテゴリ

居酒屋

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岐阜県日野南に歯科医院を開院しました。歯は一生のパートナー!予防歯科に力を入れています。
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万能性が売りです。
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岐阜県板取でキャンプ、川遊び、バーベキューは「すぎのこキャンプ場バンガロー村」へ。
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