結庵 - 可児市 - ブログ記事【エブリタウン】
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結庵

岐阜県可児市
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結庵のブログ記事

結庵 1876日目
2019 01/08 16:33
松の内もすぎ、仕事も本格的に始まりお正月気分はどこへやら結庵も来週火曜日からランチをスタートして平常運転に戻ります心は平常運転に戻りますがお正月の暴飲暴食で疲れた身体はなかなかスッとはもどりませんよね😢鳥取 東郷産の蜆しじみの出汁はしっかりと旨味もありますし、肝臓に良いとされております数量限定になりますが疲れた内蔵への癒しの一杯をボチボ...
結庵 1874日目
2019 01/06 12:54
新年明けましておめでとうございます/div>今年も何卒よろしくお願いいたします🙇実は昨日からスタートしてましたがバタバタで投稿出来ず…今さらですが5日から13日迄休まず営業しておりまーす毎年お決まりになっている貴船神社へ今年は雪はなく快走!なごりはすこしだけ(笑)やはりここは自分のパワースポットなのかもしれません心も体もリフレッシ...
結庵 1872日目
2018 12/30 15:22
本日が2018年の最終営業日となります師走ホントにバタバタしますね年末帰省で懐かしい顔、久しぶりな顔、もちろんはじめましてのお客さんも笑いが多く賑やかで楽しく帰っていただけたかなと中でも同級生や同年代に自分の料理やお酒が伝わるようになってきたのがすごく嬉しかったですお互いに経験を積んで歳をとったからでしょうが(笑)是非とも来年も沢山おあ...
結庵 1867日目
2018 12/25 17:56
今年も後6日今年は何かやろう!と思いつつすでに年末毎年同じことをやらかして反省が足りておりませんちょこちょこ問い合わせされてますが御節はちょっと作れません😢代わりといってはなんですが河豚鍋セットすき焼きセットだし巻き玉子厚焼き玉子カキのスモーク 等ならお持ち帰りできますよー鍋系はボチボチうりきれちゃいますがおつまみ用に玉子やスモークなら...
結庵 1865日目
2018 12/22 16:50
今年最後の三連休ですね雨も上がり週明けまでは天気良さそうですね☺️その後海は時化るみたいなので年末の仕入れが大変になりそうな予感こまい加工品をゴンズイ刺されて腫れた人もいるかとおもいますが脂がのってうまいですよー今日はビミョーなので明日食べましょう👍ただのブリの照焼きですよそれっぽくやりましたけどなかなか難しいですねおデブな太刀魚もまだ...
結庵 1863日目
2018 12/20 17:19
続々と出る新酒達に目移りしどれを発注しようか悩みに悩んでいるこの頃です昨日は何故か銀杏祭りでほとんどのお客さんからの注文頂きました(゜ロ゜)結庵の銀杏は一人前ずつ塩炒りしております『炒る』ですのでお時間かかってしまいますしかしレンジでチンよりはかなーり美味しいので少しお時間くださいねー昨日のお客さん多分初めての来店だったかとおもいますが...
結庵 1861日目
2018 12/18 17:32
寒さが厳しくなって朝布団からでたくなくなっている今日この頃です寒さが厳しくなるほどに、魚は脂を蓄えて美味しくなりますし野菜も旨味が濃くなってきますねー何度か登場させておりますがカツオです今期ナンバーワンでしたので思わず赤身は赤身でしっかりとキメが細かく、しつこくない脂も香りよく年末まで獲れるといいなぁこちらは賄いなので雑になってますが太...
結庵 1859日目
2018 12/15 12:08
今年も残すところ後2週間程年々過ぎるのが早く感じます。気づけば6年経ちましたなんとかかんとか6年です特にイベント事は考えておりませんが日頃来店していただける皆様や、応援いただいている方々に感謝を込めて自己満の(笑)お猪口をプレゼントいたしますm(_ _)m実物と違いお猪口の中ではニヤニヤしてますので是非お使い下さーい(笑)1日1日これか...
結庵 1854日目
2018 12/10 18:12
今年一番の寒さって事で風がものすごく冷たいです😵布団から出たくありませぬさてお酒は新酒も続々と届いてますうちのお店では大人気のにいだしぜんしゅ しぼり 生 福島待ってました!!とばかりにグイグイ飲まれてしまうので(笑)いつまであるのかわかりませんがおはやめに陸奥八仙 直汲み 青森新酒の直汲みなので、軽い発泡感やピリッとした舌触りが味わえ...
結庵 1853日目
2018 12/09 17:07
本日営業です!ご予約頂きましたので本日オープンしております祝前日でない日曜日に営業だとなんか変な気分ですが😅今日はお酒を華鳩 peaceful 汐の光 広島最近よく取り扱いをしている Concept Workers Selection からのお酒です初の登場になりますのでどんな味かたのしみですねーひさびさに遊穂のあか 山おろし純吟 石...
会社名 結庵
読み方 ユイアン
住所 岐阜県可児市広見3丁目43
電話番号 0574-61-1087 (0574611087)
カテゴリ 居酒屋
近くの駅 新可児駅(名古屋鉄道)
公式HP
ブログ 旬彩酒家 結庵のブログ
Twitter
電話番号

0574611087

カテゴリ

居酒屋

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岐阜県日野南に歯科医院を開院しました。歯は一生のパートナー!予防歯科に力を入れています。
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