いのくちのブログ記事
2015 10/28 10:45
こんにちは。久々の更新になりました。すっかり秋らしくなり、稲刈りも終わりちょっと落ち着いた今日この頃です。昨日のこと。お店に入るのがいつもより遅れて、駐車場につくとお客様の車が。「ひと月遅れだけど７周年おめでとう」とバラの花束をくださいました。９月２７日はいのくちのオープン日、７周年記念祭は開催しなかったのですが、ちゃんと覚えていてくだ...
2015 09/01 17:59
こんばんは。９月スタートです。まだまだ残暑も厳しいですが朝晩は初秋を感じることが出来ます。ここのところの雨模様の天気にはうんざりですが、皆様夏バテは大丈夫でしょうか？さて、今月のおすすめ焼酎です。やきいも黒瀬はご存知の方も多いのでは？今回このやきいも黒瀬の超限定品が出ました。紅芋・紫芋の焼き芋焼酎です。この機会に是非芋違いの３種飲み比べ...
2015 08/27 18:28
こんばんは。今日は一日快晴で残暑厳しかったですね。さて、今夜のおすすめの一品。「玉ねぎの味噌マヨネーズ焼き」です。一皿３串 ４００円両面焼いた玉ねぎに味噌マヨネーズをのせてちょっと焦げるくらいあぶり大葉をあしらいました。おつまみはもちろんですがご飯にもあいます♪
2015 08/23 14:26
こんにちは。先週半ばからのぐずついたお天気から解放、今日は朝から晴天です。バタバタと家事に追われての今日のお昼ご飯、「カツカレー」にしました。休みの日にゆっくり食べることも少ないのですが・・・昨夜のカレーの残りにスティックとんかつを足しただけのもの。私はお店なのでカレー食べてないから満足でしたが両親はどうだったのか？８０歳になる父ですが...
2015 08/18 12:08
こんにちは。朝晩は少し暑さもやわらぎましたがまだまだ残暑厳しい毎日です。先日、かわちんさんからＤＶＤ「ＫＡＮＯ～１９３１海の向こうの甲子園」を借りました。映画で見たかった作品です。野球、日本では野球と言えば甲子園なくして語れないくらいくらい高校野球には熱が入ります。今も甲子園、毎日熱い戦いが繰り広げられていますね。どうしてこんなにも思い...
2015 08/12 13:18
こんにちは。お盆休みに入った方もいらっしゃるのではないでしょうか？皆様どのようにお休みを過ごされますか？昨夜のことです。新潟からお客様がありました。休みが取れたからということで遠く離れた岐阜ですが顔を見せに来てくれました。嬉しいことです！！今は仕事の都合で新潟に戻られたお二人、お店に入って来られすぐにわかりました。懐かしいーーーー。太田...
2015 08/03 21:17
こんばんは。昨日、今日とお店は連休でした。今日は朝からハードで忙しい日となりました、午前中、ＪＡの取材でした。梨のデザートをというリクエストでした。９月号の「じゃん」広報誌に掲載されます。ブランデーに好みのフルーツを２日程漬け込むだけでフルーツブランデーが出来ます。今回この梨のフルーツブランデーを使ってチーズケーキを焼いてみました。いつ...
2015 08/02 00:11
こんばんは。連日の猛暑にうんざりの毎日ですが、皆様いかがお過ごしですか？夜中になっても３０℃くらい、どうなっているんでしょう。８月のおすすめ焼酎、夏限定の３種類です。ラベルもとっても夏らしくていい雰囲気ですよ♪＜麦＞ くろうま クールロックス １杯500円 18度ですからグビグビッとロックでどうぞ。＜芋＞ 紫尾の露...
2015 07/22 11:44
こんにちは。梅雨明けはしましたがどうもすっきりしない空模様、今も外は雨です。海の日の連休、お店の定休日をつかって友人４人と淡路島まで行ってきました。徳島の友人と洲本で待ち合わせです。今回はハモを食べるのが目的でした。前に淡路に行ったとき食べた夏のハモ、暑い時の「ハモすき」これがまたよくてそれなら今度はみんなで行こうという話になり今回のｒ...
2015 07/17 21:53
こんばんは。久しぶりの更新です。台風１１号、西濃地方はどうやら過ぎ去ったようです。蒸し暑い夜ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？今年も「冷やしたぬき蕎麦」始めました。山形の冷たい肉蕎麦をアレンジしてメニューにしました。リピーターも多いですよ、是非一度食べてみてください。
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