いのくちのブログ記事
2012 12/27 10:29
おはようございます。しっかり冷えこんでいますね、今朝は庭の水道が凍っていました。犬の水を変えようと蛇口をひねっても出ませんでした。洗濯物も干す後から凍るくらいです。２０１２年も残すは５日、お店の営業も今週いっぱいとなりました。昨夜は久しぶりに亡くなった主人の友人と再会、彼も今、癌と格闘中。いくら仲が良かったといっても病気までいっしょだな...
2012 12/23 17:29
こんばんは。今日の日曜日、日中はわりあい暖かくて穏やかな日でした。我が家のお嫁さんの友人からの頂き物、大あさりとさざえです。さっそくお昼ご飯に焼いて食べました。さざえは磯の香り、大あさりは醤油の香ばしい匂いがしてたまらなく食欲をそそります。お酒が欲しくなってしまいましたがそこは我慢。飲んでしまうと午後からの車の運転に支障がありますから・...
2012 12/18 21:41
こんばんは。昨夜は久しぶりに柳ヶ瀬に、１２月だというのに人の気配はかなり少ない様子でした。ちょっと贅沢に割烹に。食べたのは、すみいかのお造り、キンキの一夜干し、わたり蟹、里芋焼き、鯖寿司。珍味で鮎のうるか、このわた。お酒は熱燗で一の蔵、美味しい魚とお酒で至福のひと時キンキはタグつきでした。漁をした漁船の名前が入っています。どれも美味しか...
2012 12/16 19:31
こんばんは。今日は暖かかったですね、週の前半とは大違いでした。１２月にはいって初めてのおやすみ、午前中はチーズケーキを焼きながら掃除して部屋の片づけをしました。２台焼きたかったので結局お昼までかかりました。午後からは、選挙の投票に行き、その足でちょい買い物に。普段、ウィンドウショッピングは滅多にしないのですが、どう気がむいたのか・・・ウ...
2012 12/13 17:55
こんばんは。先日の積もった雪で孫が雪だるまを作りました。解けかけてちょっと傾いてしまいましたがせっかくコツコツ作っていたので記念にと一枚写真を撮りました。 いつ頃から雪が降っても嬉しくなくなったのでしょう？車の運転も嫌だし、渋滞はするし、私はウィンタースポーツはやらないから雪が待ち遠しいという気持ちにはならないのです。雪どけしな...
2012 11/07 20:03
こんばんは。先日山形の義姉から食用菊をもらいました。山形では菊の花を食べる習慣がありますがこのあたりでは珍しいです。食用菊、「もってのほか」と言われているそうで、名前の由来は、「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」とか、「もってのほかおいしい」といったことからそう呼ばれるようになったとか。淡い紫と黄色の菊です。紫の花は酢の物...
2012 11/01 00:26
＊お知らせ＊１１月１日（木）都合により臨時休業とさせていただきます。 satoでした。
2012 10/31 17:40
こんばんは。今日は日中穏やかな暖かい日でした。それでも夕方になると気温がぐっと下がってきます。予報では明日は随分寒くなるそうです。皆様、風邪などひかぬよう気をつけてくださいね。さて、本日のお通しです。黒豆の枝豆ごぼうと人参のきんぴら（たたきごぼう風）野菜づくしのいのくちのお通しでした。 satoでした。
2012 10/29 23:51
こんばんは。昨日の日曜日、荘川まで新蕎麦を食べに行って来ました。今年は新蕎麦祭りに行くことが出来なかったのでぼちぼち紅葉も見頃だろうと出かけました。新蕎麦祭りでは会場でいろいろなお店の蕎麦が食べれます。昨年行った時に食べそこねた「蕎麦正」さんの蕎麦が今回のお目当てです。あいにくの土砂降りでしたが蕎麦と温泉楽しんできました今回の蕎麦は「蕎...
2012 10/25 18:12
こんばんは。今年も収穫の秋、豊作でした。稲刈りも以前に比べると随分早く刈るようになりました。黄金色というより少しまだ緑が残っている感じ。実った稲穂先日稲刈りの合間に見つけました、たんぽぽです。 お店でお出しするご飯は我が家で収穫、乾燥、籾摺りした自家米１００％です。来月の籾摺りが終了するといよいよ新米です。今年もきっと美味しい...
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