小森養蜂場のブログ記事
2013 11/06 14:49
富有柿の収穫始まってます!!収穫の手伝いに私も行きますが、収穫って意外と難しいのです。。。なにが難しいかというと、ちぎってよい柿の見極めです。素人目には同じような赤さの柿でも「それはまだ早い」「こんなに青いのちぎって~」と言われてしまいます。太陽の光によっても全然色が違って見えて、(例えば夕方はみんないい色に見えます)自分の立つ位置によ...
2013 10/31 10:59
先週末、岐阜市で岐阜県のはちみつ共進会が行われました。小森養蜂場も毎年出品してますが、新聞に記事が載ってることは知りませんでした…今年は県食品産業協議会長賞をいただきました。いったいどの種類のハチミツがいただいたのかはちょっとまだ知りません。新聞に名前が載っていたので判明。また冬ににある共進会の表彰式でわかることでしょう~去年の共進会は...
2013 10/24 14:06
現在養蜂家たちのお仕事は、ミツバチの出荷と、出荷されて空いた巣箱をきれいに洗うことです。ジェットマンという、お湯が勢いよく出てくるやつで洗います。毎日大量の箱を洗っております。飛び散るシブキと立ち上る湯気でベタベタ…これから冬になると道具のメンテナンスや、道具作りが主な仕事となってきます。巣箱も自分で作りますので、壊れた巣箱は当然修理し...
2013 10/22 12:00
今年も畑ではサトイモがとれ出しました!なにを隠そう、サトイモ大好きです。煮っころがしに、おでんに、コロッケやグラタンにもします。お正月まで少しずつ掘っては食べます♪畑の花にもミツバチが来ていました。チョウチョをとろうとしたらミツバチも写りこみました!畑は秋ですが、今日は夏日!台風が過ぎて、一気に寒くなったかと思いきや、昨日も今日も気温は...
2013 10/17 15:18
「カラスの枕」がきれいだったからと、わざわざ見せにとってきてくれました!熟れすぎた柿みたいに鮮やかな赤橙色に、縦縞がはいってほんとにキレイでした!葉っぱの形もかわいい。昔から「カラスノマクラ」と呼んでるようですが、ネットで簡単に調べたらどうやら「烏瓜(カラスウリ)」のようです。そしてそして、今年も岐阜県農業フェスティバルに出店いたします...
2013 10/08 15:53
10月なのに結構暑い日が続いている岐阜県です。今日は、雨が、、今にも降りだしそうで降らないお天気ですが、松本の収穫が始まりました!松本は富有の早生種です。もっと早くにとれる早秋(そうしゅう)や太秋(たいしゅう)や西村はカリカリっとした固めの食感がおいしい柿ですが、松本は富有と同じでやわらかめ。味はやっぱり太秋や西村より松本の方が甘くてお...
2013 10/02 10:21
岐阜に戻ってきました!!柿が大きくなってました。親方は柿畑で草刈りしてます。顔のガードもつけて完全防備!柿畑はこないだの台風でずいぶん枝が落ちてしまいました。↑この枝も折れちゃった。柿の実はまだ青いです。富有柿が色づくまではまだもうちょっと。小森養蜂場
2013 09/12 09:37
秋です!セイタカアワダチソウが咲いています。(今年はちょっと少ないとか)天気がいいのでミツバチたちも働いていました!ミツバチ以外の虫もね!↑こちら、アブかわいくない・・・↑一方のみつばち!安定の可愛さです。いつもながら、後姿もキュートです。小森養蜂場は秋の採蜜をしながら、岐阜に帰る準備を着々としています。今年はどこもスズメバチが多いみた...
2013 09/06 14:04
お盆が過ぎると北海道は急に秋めいてきます。毎日のような採蜜で忙しかった時期も終わり、少し落ち着きを取り戻した小森養蜂場です。少しずつ岐阜へ帰る準備も進んでいます。今日はその第一弾、岐阜へ帰る第一便のトラックが北海道を出発しました!朝北海道を立つときの写真です。↓朝方の暗いうち、ミツバチたちが巣箱から出てこない時間にトラックに積み込みまし...
2013 08/04 15:32
8月2日、3日と羽幌へ採蜜に行ってきました。すっごくブログをさぼっていました。羽幌(はぼろ)というのは留萌に近いところで、有名なヒグマの事件の近くです。かつては炭鉱で栄えた町です。といっても、蜂場があるのは当然町ではなく、羽幌の山の中です。羽幌の山はかつて炭鉱だったので、民家はないけど道があるのです!千歳の家から羽幌の山の蜂場までは車で...