うお吉のブログ記事
2023 12/09 19:38
当店自慢の『謹製』おせち料理の御予約販売数が達した為、完売いたしました。 誠にありがとうございましました。毎年、大好評頂いてありがとうございます。 真心込めて、丹精に手作りでお客様、皆様が幸せな新年を迎えますように素敵な『おせち料理』を作りますね。 頑張ります
2023 12/09 10:01
当店で好評頂いてる『謹製』だし巻き玉子焼き口の中で出汁の香り(風味)が、ふわっと広がる当店自慢の卵焼きです。 一本 ¥750(税別) 長さ約20cm 是非、味わって下さいませ
2023 12/07 10:50
皆様に大変好評頂いてます当店自慢の『おせち料理』手間暇かけて手作りで一品、一品、新年に相応しく作り上げております。 その当店の『おせち料理』の御予約販売数が残りわずかとなりました。お客様皆さまから沢山のご注文頂き誠にありがとうございます。皆さま、楽しみにしていて下さいね。 丹精に一品、一品、作ってきます。
2023 12/06 09:19
脂がのった穴子を、口の中でとろけるような柔らかく煮あげた『穴子煮』是非、穴子の旨みを味わって下さいませ。
2023 11/30 12:06
今年もあと、1ヶ月くらいになってきました。 一年は早いもんですねぇ 今年も皆さん、一年間お疲れ様でした。 一年間の締めを、新鮮な冬の食材を提供する当店『うお吉』で楽しみましょう冬の味覚を堪能して下さいませ。 ご予算や料理などお問い合わせはお気軽にお電話下さいませ。 お手数おかけしますが、お早めのご予約をお勧め致します。 お待ちしておりま...
2023 11/28 19:37
あまり知ってる人は多くないかもしれませんが、秋から冬にかけて脂がしっとりとのって美味しい魚『ツムブリ』脂の甘さが感じられる魚です。 岐阜の市場でも、あまり見かけない魚で入荷数が少ないので大事に大事に仕込みをしていきます。 是非、当店で冬の味覚を堪能して下さいませ
2023 11/27 22:15
昨日、東京競馬場で開催されたG1レース『ジャパンカップ2023』 芝2400メートル、超豪華メンバーが揃ったレース。 まさに日本競馬の頂上決戦!!それにしても、よく揃ったね。凄すぎる。。。 これは日本競馬の歴史に残るレースでした。しかし、一番人気の『イクイノックス』は、もう圧巻な強さでしたね。 強すぎる衝撃を受けるぐらいの強さでした。 ...
2023 11/26 19:42
いかにも脂がのってそうな『穴子』穴子は、鰻と同じくらいのビタミンA、ミネラル、EPA、DHAが豊富なんです。
2023 11/22 11:36
冬の味覚の代表格『鮟鱇(アンコウ)』です。 市場で仕入れた良質な、島根県産『あん肝』外国産より、かなり高めの値がしますが、国産、島根県産『あん肝』は、とても良質で冬の味覚の極上な味わいです。 是非、当店で冬の味を堪能して下さいませ。
2023 11/19 18:52
岐阜県産 『飛騨牛』 最高級品 5等級飛騨牛の旨みたっぷりです。 とても柔らかくて美味しいですよ イイものはイイ是非、ご賞味下さいませ。忘年会、新年会、法事、お祝い、各種宴会ご予約承っております。